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成都印象  

2013-09-06 11:17:53|  分类: 边走边看,随笔, |  标签: |举报 |字号 订阅

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成都,中国唯一两千年城名城址不变的特大型城市,是我国西南开发最早的地区,是古蜀国都城的所在地,三国鼎立时代蜀汉政权的都城,流传刘备、诸葛亮、赵云故事的城市,一座有着悠久而丰厚文化积淀的历史文化名城,上天佑护且钟爱的城市,安逸舒适的城市,好食者的天堂。

成都的历史悠久,是全国第一批(24座)历史文化名城之一。据史书记载,建城大约在公元前5世纪中叶。21世纪出土的金沙遗址把成都的建制历史提前到了公元前611年,成为中国未变遗址最长久的城市。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载,早在公元前四世纪,蜀国开明王朝迁蜀都城至成都,取周王迁岐“二年成邑,三年成都”,因名成都,相沿至今。五代十国时,后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节,成都“四十里为锦绣”,故成都又被称为芙蓉城,简称“蓉城”。

成都最有名的名胜古迹,当属武侯祠和杜甫草堂。

成都武侯祠“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森”。现在,依旧翠柏森森的成都武侯祠,坐落在成都市南门的武侯祠大街。这里古木扶苏,殿宇宏大,园林精雅,鸟语醉人。这里是国内纪念诸葛亮最重要的圣迹,是承载三国文化最为丰厚的地方,是中国影响最大的三国遗迹博物馆,是中国惟一的君臣合祀祠庙,享有“三国圣地”之美誉。武侯祠最早建于何时已不可考,但是,至少在唐代以前就已经有了。现存祠庙的主体建筑由刘备、诸葛亮蜀汉君臣合祀祠庙及惠陵组成,是1672年(清朝康熙十一年)重建的。

在刘备大殿里,瞻仰汉昭烈皇帝刘备的贴金泥塑坐像,以及关羽、张飞的彩绘泥塑坐像,环顾殿外两厢以庞统、赵云为首等文臣武将的彩绘泥塑坐像,任思绪飞扬,来到“大江东去浪淘尽,千古风流人物……一时多少豪杰”的三国时代,桃园三结义、三英战吕布、大战长坂坡、千里走单骑、喝断当阳桥、水淹七军等耳熟能详的场景呈现眼前,壮怀激烈,令人热血沸腾。

诸葛亮殿内,肃立在诸葛亮、诸葛瞻、诸葛尚祖孙三人的贴金泥塑坐像前,就会想起三国演义里舌战群儒、草船借箭、借东风、智激黄忠、空城计的故事,被他“鞠躬尽瘁,死而后已”的精神感动,想起杜甫“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟”的唏嘘,对祖孙三代的忠义深感钦佩。
        杜甫草堂(成都杜甫草堂博物馆)位于成都市西门外的浣花溪畔,是中国唐代伟大现实主义诗人杜甫流寓成都时的故居,是现存杜甫行踪遗迹中规模最大、保存最完好、最具特色和知名度的一处,草堂故居被视为中国文学史上的“圣地”。

杜甫草堂完整保留着清代嘉庆重建时的格局,总面积近300亩,是非常独特的“混合式”中国古典园林。草堂建筑庄严肃穆、古朴典雅,其间流水萦回、小桥勾连、竹树掩映,园林幽深静谧、秀丽清朗,是夏日里休闲避暑、远离喧闹的理想去处。工部祠东侧是“少陵草堂”碑亭,已成为杜甫草堂的标志性景点和成都的著名景观。漫步于草堂湿漉幽静的竹间小路上,你定会抛弃世间一切烦恼,让脚步在纯净中行走,你定会爱上这个幽静的洞天。

宽窄巷子和锦里是体味老成都市井生活的地方,值得一去。

宽窄巷子是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,主要由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成,是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆,宽巷子代表了最成都、最市井的民间文化,窄巷子体现的是老成都的慢生活。老成都的闲适,新成都的时尚都在巷子里。所以,这里是“老成都底片,新都市客厅”。

锦里是夜游成都的好去处。传说锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天,在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了四川民风民俗的独特魅力。入夜色彩缤纷的花灯和幌子把锦里装扮的花团锦簇,川流不息的游人在这里涌动,好不热闹。

若要找寻成都最现代最繁华最时尚的地方,就去春熙路。

春熙路是成都的商业中心、时尚中心,更是成都传统美味小吃和时尚新特美味的汇集之处。春熙路两边琳琅满目的店铺,总有一款适合你,而步行街中间一个接一个的小吃亭,总有一味吸引你。不知道是春熙路上有如此多的霓裳羽衣、美味佳肴让人总想来逛逛;还是因为聚集在了春熙路上,才让这样多的好看的好吃的更加诱人,更加充满了吸引力…。

成都小吃闻名天下,老少咸宜。有这样一种说法,来形容各地的“吃”:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,追求口感。成都人对吃特别有感情,对吃的热情,可以用“投入到底”来形容。

成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。成都最有名的十大小吃是:陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔丁、传统锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子和川北凉粉。

号称美食之都的成都,有3万多家酒楼、餐馆遍布大街小巷。随便走进街边一家川菜馆,点个夫妻肺片、川北凉粉、鱼香肉丝、麻婆豆腐,尝尝正宗地道川菜的味道,定叫你巴适舒坦。如果你是第一次来成都,想吃风味小吃,那就直扑春熙路龙抄手总店,花四五十元便可尝遍各种小吃。

成都给人的印象有很多种说法,历史悠久、古老文明、繁华时尚……但是,如果用一个词概括那就是悠闲。的确,这是一个悠闲的城市,从人们的行为举止和话语中处处体现,君不见府南河畔一边晒太阳一边懒洋洋喝茶、聊天、打牌的天府人,君不见川菜馆和火锅店里轻松洒脱地吃饭、喝酒的成都人,君不见春熙路上气定神闲优雅行走的蜀中美女,连不经意间飘过耳旁的话语都是软软绵绵的,难怪,都说少不入川,因为这里的悠闲、安逸会使年轻人忘记目标,斗志衰减,贪图享受。总之,一切都让人快不起来、急不起来。这一份悠闲是成都平原肥沃的土地和都江堰的水以及几千年来许多文人墨客的诗情画意滋养出来的。成都人很懂得珍惜和享受上天给予的这一切,他们的心态是平静淡泊而乐观随和,逍遥安逸,行云流水,顺其自然的生活态度,是成都人的精髓。

总之,了解成都、认识成都、喜欢成都,除了吃火锅、川菜和各色小吃外,一定要到宽窄巷子走走,在辨析它昔日面貌的同时,看新生活与老生活的结合;到锦里转转,在凑热闹看皮影的同时,遥想唐宋时代的繁华;到武侯祠看看,在拜谒刘备、诸葛丞相的同时,感受三国文化的气息;到杜甫草堂停停,在低诵诗史诗句的同时,叹息杜工部潦倒的一生;到春熙路逛逛,在边走边看边走边吃的同时,体味成都现代与时尚的潮流;到府南河畔的茶馆坐坐,在喝茶、聊天的同时,体会蜀人悠然自得顺其自然的生活观。

                                                                                                                      写于2010年8月13日

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